昆虫食についてのテキストを書いたら、元同僚のことを思い出した。 彼女は私が人生で初めて出会ったベジタリアンで、卵や乳製品も摂らないヴィーガン（完全菜食主義者）である。私はそれまで、菜食生活をしている人たちが肉や魚を口にしないのは美容や健康の…
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